(Cymbopogon  citratus - Familie der Süßgräser)

Lemongras wird schon seit vielen Jahrhunderten nicht nur in der Küche, sondern auch als Heilpflanze eingesetzt, da es den Körper bei der Verdauung unterstützt und eine entzündungshemmende Wirkung aufweist. Es hat eine belebende Wirkung und trotzdem beruhigt es die Nerven, erhellt den Geist und entspannt.